Rota da Cachaça: Luiz Alves à terra da cachaça artesanal
A cidade de Luiz Alves é conhecida popularmente como a “Terra da Cachaça” há muitos anos. O reconhecimento oficial se deu através do projeto de lei apresentado pelo deputado estadual Leonel Pavan (PSDB), sancionado através da Lei Estadual N.º 17.535, concedendo à Luiz Alves o título de Capital Catarinense da Cachaça – Terra da Cachaça.
Em paralelo ao título, a Prefeitura de Luiz Alves em parceria com a Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Sebrae e produtores de cachaça artesanal do Município criavam a Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal de Luiz Alves – APCALA. A partir da criação da APCALA, a parceria entre poder público e iniciativa privada continuou para realizar o desenvolvimento de uma identidade visual para a associação e também de um material informativo que auxiliasse o turista em sua visita à Luiz Alves.
Assim, no dia 13 de dezembro de 2018 nasceu a Rota da Cachaça, desenvolvida especialmente para orientar os turistas que chegam à Luiz Alves em busca das cachaças artesanais de excelente qualidade produzidas no Município. Com a rota definida, o visitante poderá chegar a todos os alambiques, conhecer o processo de fabricação apresentado pelos próprios produtores artesanais e adquirir as cachaças, tudo isso levando em conta a experiência vivida por participar deste processo.
