Florianópolis recebe I Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia
Este evento vai ajudar a divulgar a nossa riqueza e o título de Cidade Criativa, conquistado em 2014.
A princípio, do dia 3 ao dia 5 de agosto, Florianópolis receberá a 1ª edição do Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia. Desde já, o evento ocorre no Hotel Sesc Cacupé, em Florianópolis, e contará com reuniões técnicas, plenárias, visitas a produtores locais e uma feira criativa, com apresentações culturais, degustações de pratos típicos, aulas show e área para restaurantes parceiros.
Além disso, com apoio da Prefeitura de Florianópolis, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte, deve reunir profissionais do trade turístico, consumidores, estudantes, instituições de ensino, empresários, produtores da região e cozinheiros.
Sobretudo, o objetivo geral é conectar a cadeia produtiva, promover o intercâmbio de experiências, conhecimentos, ideias e projetos, para gerar novos negócios, parcerias e cooperação entre as cidades chanceladas, e divulgar as potencialidades e particularidades de cada cidade.
Em Florianópolis, a gastronomia é um importante vetor de desenvolvimento socioeconômico, gerando emprego e renda, além de aquecer os setores de comércio, serviços e turismo.
“A nossa gastronomia é fantástica e quem conhece se apaixona. No ano passado, desenvolvemos um selo especial que todos os restaurantes podem fixar nos seus estabelecimentos, mostrando que estão em uma cidade reconhecida pela Unesco. Isso qualifica a nossa gastronomia, gera emprego e renda e dá mais visibilidade para Florianópolis no cenário nacional e internacional”, avalia o prefeito Topázio Neto.
Por fim, o I Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia é promovido pelo Sistema Fecomércio, Sesc e Senac de Santa Catarina, com apoio da Prefeitura Municipal de Florianópolis, Associação FloripAmanhã, Fecomércio MG, Fecomércio RJ e Fecomércio PA, além de outras entidades parceiras.
Serviço
O quê: I Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia
Quando: De 3 a 5 de agosto
Onde: Hotel Sesc Cacupé
