Temporada Gastronômica Costa Esmeralda, começou

De 4 a 31 de outubro, a Costa Esmeralda vira palco de uma experiência gastronômica única, com menus exclusivos em 16 estabelecimentos de Bombinhas, Itapema e Porto Belo.

A Costa Esmeralda se prepara para um outubro repleto de aromas, cores e sabores. Após o evento de lançamento realizado ontem, inicia amanhã (04) a 5ª Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda, que seguirá até o dia 31, envolvendo restaurantes, bistrôs, lanchonetes, cafeterias e confeitarias de Bombinhas, Itapema e Porto Belo.

Realizado pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, o circuito já se consagra como importante evento gastronômico do litoral catarinense. Nesta edição, o tema “Sabores e Histórias” convida o público a mergulhar em menus inéditos, concebidos para resgatar memórias, ingredientes e narrativas que traduzem a identidade e a riqueza cultural da região.

Mais do que saborear pratos especiais, a Temporada Gastronômica é um convite a uma verdadeira jornada sensorial. Cada prato vai além do sabor: carrega histórias de família, tradições preservadas ou toques de inovação que transformam o simples ato de comer em uma experiência cultural única.

Para enriquecer ainda mais essa vivência, os 16 restaurantes participantes prepararam menus exclusivos que revelam sua essência, identidade e técnicas culinárias. São criações originais, criativas e cheias de personalidade, cuidadosamente elaboradas para encantar e surpreender cada visitante.

As receitas são preparadas com insumos locais de excelência, como peixe fresco da estação, ostras, tainha, berbigão, camarão, cachaça, banana e a tradicional farinha de mandioca. Ingredientes que não apenas enchem os olhos e aguçam o paladar, mas também contam sobre o mar, a terra e a cultura da nossa Costa Esmeralda.

Os protagonistas da temporada

Nesta edição, 16 estabelecimentos dão vida ao festival:

• Tucci Restaurante – Itapema Beach Hotéis
  
• Vila Rooftop Bistrô & Lounge
  
• Akala Seafood & Sushi
  
• Canto do Macuco Restaurante
  
• Buddha Rasa Café Bistrô
  
• Encanto Bistrô
  
• Holland Café
  
• Zepe Café Bistrot
  
• Brother’s Sushi Gastrobar
  
• Forneria Oliva
  
• O Alquimista Burguer
  
• Resort Refúgio do Estaleiro
  
• Orbit Gastronomia
  
• Ilha de Pirão Restaurante
  
• Padoka da Lu
  
• Summit BC
  

A Temporada Gastronômica Costa Esmeralda é uma oportunidade única de provar pratos autorais criados especialmente para o circuito. Em meio a cenários deslumbrantes, a região reafirma sua gastronomia como um dos grandes atrativos turísticos.

Todas as informações e os menus completos estão disponíveis no Instagram oficial: @temporadagastronomica.