Gastronomia na Escola 2026: Navegantes abre ano letivo com Cardápio Mediterrâneo
Em primeiro lugar, a Secretaria Municipal de Educação de Navegantes iniciou o ano letivo de 2026 com uma iniciativa inovadora. Isso porque, no último dia 10 de fevereiro, o projeto Gastronomia na Escola transformou a merenda dos alunos do ensino fundamental em uma verdadeira experiência cultural e nutritiva.
Diversidade e Saúde no Prato
Com o objetivo de unir o repertório cultural à alimentação equilibrada, a culinária mediterrânea foi a grande estrela da abertura. Nesse sentido, o cardápio oferecido contou com ingredientes de alto valor biológico, como lentilha, grão-de-bico e arroz integral. Além disso, o tradicional ratatouille e o filé de frango em cubos trouxeram o sabor característico do Mar Mediterrâneo para o cotidiano escolar.
Consequentemente, a composição das refeições respeita rigorosamente as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Portanto, o planejamento realizado pelo Departamento de Nutrição foca não apenas no sabor, mas principalmente na qualidade nutricional oferecida aos estudantes.
Expansão para a Educação Infantil
Embora a estreia tenha ocorrido com as turmas do ensino fundamental, o projeto não para por aí. De fato, ainda neste mês de fevereiro, o cardápio mediterrâneo será estendido à educação infantil. Dessa forma, as refeições passarão por adequações de consistência e nutrientes, respeitando as necessidades específicas de cada faixa etária.
Consolidação do Projeto em Navegantes
Desde que foi implantado em 2024, o Gastronomia na Escola tem se consolidado como uma estratégia permanente na rede municipal. Atualmente, em seu terceiro ano consecutivo, o programa promove a educação alimentar de forma prática. Em suma, ao apresentar diferentes culturas gastronômicas mensalmente, a prefeitura incentiva hábitos saudáveis que podem prevenir doenças no futuro — um cuidado essencial que começa na infância.
