Itajaí Rural: Colheita do Arroz projeta 8,5 mil quilos por Hectare em 2026

A principal cultura agrícola de Itajaí entrou em sua fase decisiva. A colheita do arroz, iniciada em fevereiro, deve se estender até maio, abrangendo 1.700 hectares de área plantada. De acordo com as projeções atuais, o município espera alcançar uma produtividade média de 8.500 kg por hectare, totalizando cerca de 289 mil sacas.

Tradição e Resiliência no Campo

A safra de arroz é mais do que um número; é uma atividade estratégica que movimenta a economia catarinense. Por exemplo, o agricultor Evandro Bertoldi, que cultiva 190 hectares no Arraial dos Cunhas, representa a terceira geração da família na rizicultura.

Apesar de um ano anterior desafiador, marcado por frio intenso que prejudicou a adubação, os resultados atuais surpreendem. “Até agora colhi 20% da lavoura e a produtividade está entre 8.000 e 8.500 quilos”, afirma o produtor com otimismo.

O Papel Estratégico da Secretaria de Agricultura

O arroz irrigado consolidou-se como a base da produção local. Nesse sentido, a Secretaria de Agricultura e Expansão Urbana de Itajaí trabalha para proteger essas áreas rurais contra o avanço da urbanização.

Além disso, a secretária Flávia Sehn destaca que o órgão está realizando o recadastramento dos agricultores. O objetivo principal é mapear as necessidades reais do campo e garantir a expansão sustentável da cultura na região.

Ciência e Inovação: O Suporte da Epagri

Um dos grandes diferenciais da safra em Itajaí é o apoio científico. Isso ocorre porque o trabalho de melhoramento genético começa muito antes da semente chegar ao solo, nos laboratórios da Estação Experimental da Epagri.

O processo de pesquisa envolve etapas minuciosas, como:

• Seleção Criteriosa: Escolha de plantas-mãe para cruzamentos genéticos.
• Emasculação: Retirada da parte masculina da flor para impedir a autofecundação.
• Melhoramento Genético: Foco em resistência a pragas e adaptação climática.

“É a ciência atuando diretamente para aumentar a qualidade do arroz e garantir renda ao agricultor”, explica a pesquisadora Cândida Manfio.