Final da 1ª Batalha dos Chefes
Quem aprecia culinária poderá conferir a final da 1ª Batalha dos Chefes de Balneário Camboriú nesta quarta-feira (03), no espaço BS Hall do Balneário Shopping, às 19h. O evento faz parte do Calendário de Aniversário dos 55 anos da cidade e também da programação paralela do Balneário Saboroso, festival gastronômico que inicia oficialmente nesta quinta-feira (04).
A 1º Batalha dos Chefes de Balneário Camboriú tem como objetivos a valorização dos profissionais da área e das receitas da gastronomia regional. A competição iniciou com dez participantes na última terça-feira (25) e, na grande final, os chefes Willian Aimar do Couto Lopes e Leila Leyser de Souza disputarão o prêmio de R$ 1000, bolsa integral de Especialização na Univali, medalha e troféu. Quem ficar em segundo lugar, além da medalha, recebe um kit da Eisenbahn.
Os chefes serão encarregados de preparar receitas autorais ou revisitadas que possuam obrigatoriamente a tainha durante a final. Serão parte da avaliação dos jurados os itens criatividade, originalidade, sabor e apresentação do prato.
“Todos os participantes de alguma forma saíram ganhando por poder aprender um pouco mais com cada um que participou e com os chefes que avaliaram também. Competições como essa evidenciam a nossa profissão”, diz William. A outra finalista, Leila, também aprovou a competição. “Sou muito grata pela oportunidade da Batalha dos Chefes, que me proporcionou esse contato com um produto diferente e super regional”, declara.
O Festival Balneário Saboroso comemora 10 anos em 2019 e é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau.
