Sabe aquele bolo perfeito? Confie, ele existe.

A nobre arte da confeitaria ajuda a deixar a vida das pessoas mais leve, saborosa e docinha. O difícil mesmo é encontrar quem não goste de doce. Ser surpreendida por sabores, em um mundo onde tudo é feito em série, é que está cada vez mais difícil, mas não impossível!

Foi em momento familiar que fui surpreendida pelo equilíbrio de sabor, textura e leveza de um bolo super delicioso que tive o prazer de degustar. Mágico! Surreal. Logo veio a memória de adolescência, onde me reporta a uma cidade do Rio Grande Do Sul chamada, Pelotas (Capital do Doce), lá tudo é perfeitamente perfeito.

“Meus bolos são feitos com amor e por isso têm mais sabor”

Apresento Fabiane da Costa, há mais de 23 anos tem como sua paixão, o universo da confeitaria. Paixão essa herdada pelo pai, que desde muito cedo aprendeu o ofício no dia a dia na padaria de propriedade da família. Nascida e criada na cidade de Santa Maria, no Rio Grande do Sul, próxima a Pelotas, onde a cultura do doce é a mais representativa.

Hoje, reside no município de Camboriú, em Santa Catarina, trabalha como confeiteira, especializada em bolo gourmet, biscoitos e cookies artesanais.

Você, também pode ser surpreendida por essa explosão de sabores que seus doces proporcionam. Basta contactar pelo Instagram ou WhatsApp.

Instagram: Fabiane Melo da Costa / WhatsApp: (47) 99738-8737

Edição: Lierge Coradini